Espressotassen
Geschrieben von Due Caffe am 2. April 2008 | Abgelegt unter Allgemein
Wer jetzt denkt “ist doch egal in welcher Tasse ich meinen Espresso” bekomme oder reinfülle, der liegt hier völlig falsch.
Die Espressotasse besteht aus Porzellan. Die Tassen werden in der Regel auf der Espressomaschine vorgewärmt.
Damit der Espresso bzw. die braune Crema auch optisch richtig zur Geltung kommt, sollten die Tassen innen weiß sein.
Die normale Espressotasse fast in der Regel 60 ml. Die Tasse sollte jedoch nie mehr als zweidrittel gefüllt werden.