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Home Espressoforum Espressozubereitung Crema ist zu dunkel

Crema ist zu dunkel
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Admin

Due Caffe

Beiträge 15

08:18 2. April 2008
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Hier besteht die Möglichkeit, das die Maschinentemperatur zu hoch, der Mahlgrad zu fein ist oder das Mahlgut einfach zu fest ins Sieb gepresst wurde. Dadurch schmeckt der Espresso fast schon verbrand und die Crema fehlt.
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