Espressoforum

Geschrieben von Due Caffe am 1. April 2008 | Abgelegt unter Allgemein

Aktueller Benutzer: Gast
Registrierung erforderlich


Lost Your Password?
Foren durchsuchen:


 






Wildcard Usage:
*    stimmt mit einer Anzahl von Zeichen überein
%    stimmt genau mit einem Zeichen überein

Home Espressoforum Espressozubereitung espresso

espresso
Seite:   1  
Beitrag
Gast

neu hier

16:25 11. April 2008
 
 
Diesen Beitrag drucken
1

erst mal ein Hallo an Alle,

mal eine allgemeine Frage. Ich habe eine normale Siebträgermaschine von Saeco mit Mahlwerk. Wie habt Ihr das am Anfang gemacht um einen guten Espresso aus der Maschine zu bekommen.

Ich bin zur Zeit da viel am "rumdoktern". Man stellt am Mahlgrad (bei mir auf 6), mal stampft mal mehr oder weniger……..man dreht den Siebträger mal lockerer oder fester in den Verschluß.

Wie geht Ihr da vor ?

Gruß neu hier
Gast

joe

10:03 15. April 2008
 
 
Diesen Beitrag drucken
2

Also ich habe das so gemacht:

- mein Mahlgrad steht ebenfalls auf 6 (Saeco)

- den Anpressdruck (drehen des Trägers in die Maschine) des Siebträgers versuche ich immer gleich zu machen.

Dann habe ich ein wenig mit dem Stampfen von dem Espresso probiert, Nach ca. 20 Versuchen war mein Espresso so wie ich Ihn haben wollte…….läuft ca. 20-25 Sekunden durch die Maschine und hat einen tolle Crema.

LG Joe
New Member

Klaus

Stuttgart

13:13 24. Juni 2009

Beiträge 1
 
 
Diesen Beitrag drucken
3

Hallo,

ich habe das genauso wie Joe gemacht und bin nach einigem ausprobieren sehr zufrieden.

Aber ohne "rumprobieren" geht es nicht.

Ich habe eine Maschine von Quick und da ist der Stampfer  am Gerät vor der eingebauten Mühle. Das ist etwas gewöhnungsbedürftig.

Hat da jemand Erfahtungen ob es mit einem Handstampfer besser geht ?

Grüße

Klaus
Seite:   1  


Auf Thema antworten:
espresso

Gastname (erforderlich):

Gast E-Mail (erforderlich):

Smileys
Confused Cool Cry Embarassed Frown Kiss Laugh Smile Surprised Wink Yell
Neue Antwort erstellen

Guest URL (required)

Lösung der Matheaufgabe erforderlich!
Was ist die Summe von:
11 + 12    




Infos zum Espresso Forum, Espressobar 24 Forum

Die meisten Nutzer gleichzeitig online: 61

Im Moment online:
4 Gäste

Currently Browsing this Topic:
1 Gast

Forumstatistiken:

Gruppen: 1
Foren: 7
Themen: 31
Beiträge: 40

Mitglieder:

Es gibt 18 Mitglieder
Es gibt 20 Gäste

Es gibt 1 Admin

Aktivste Mitglieder:

Gamlastan – 4
jura – 1
NERONERO – 1
Klaus – 1
Mobile EspressoBar in Berlin – 1
conimore.com – 1

Recent New Members: stefan danhof, Gamlastan

Admins: Due Caffe (12 Beiträge)



Keine Kommentare »

Die Kommentarfunktion ist deaktiviert.

Trackback URI |